Ｃｈｉｐ,Ｃｈｉｐ,Ｃｈｉｐ！お菓子つくりを楽しもう！

チョコレートケーキランキング


バースデーケーキは　「チョコレートケーキ」がいい。

とのおねえちゃんのご希望で　今日はベイクドショコラを作ります。

そのために　さっさと家の中を片付けなくては（汗）


明日が　お姉ちゃんの誕生日。

ベイクドショコラなどのバターを沢山使うケーキは
当日よりは　前日に作っておいたほうが　味がなじんでおいしいのです。

もちろん生クリームを使うショートケーキのスポンジも
前日に作っておいたほうがしっとりおいしくなるし
デコレーションもうまくなじみます。

でも　なかなか　思うように行かないのが
働く母の実情です（苦笑）

スポンジなどは冷凍保存もできると聞いたことがあるから
今度　挑戦してみるか！！

楽天市場　チョコレートケーキランキングは？

お菓子作りには、欠かせないバターですが、
最近どこのスーパーに行ってもないですね〜。

原因は、バターの需要が、生乳の生産量を上回っているからとか・・。

そういえば、いろいろと政策が変わったとかで
小さな牧場は成り立って行くことが難しいらしく、
うちのご近所でも牛を飼うことをやめたところがありましたが、
そういうことも原因のひとつなんでしょうか？？

それにしても、お菓子をつくる人にとっては
ものすごく困った話です。

まあ、うちで趣味で作ってる私としては
バターがなければマーガリンで対応します・・・。

でもねえ、やっぱりバターのほうが風味はいいです。

それに、原料の生乳が不足しているということは、
生クリームなどは、大丈夫なんでしょうか？？

チョット心配です。

昨日は、たっぷりと自由が丘で息抜き♪
スィーツ三昧＆グルメ三昧してまいりました〜

詳しいことは、また他の日にレポをすることとして、

のんびりしている間に、
「鏡開き」過ぎてしまいました（汗）

おしるこを作ろうと思っていて、
小豆缶を探していたら、

数年前に購入したまま、
しまいこんでいた小豆を発見・・。

古いし大丈夫かなあ？

と思ったのですが、
圧力鍋ならば、
一晩つけなくても小豆が煮えることがわかり、

早速おしるこ作りに挑戦し始めました。

レシピは、こちら↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/234638/
（お得意のCookPad様♪）

うまく煮えるかどうか？？
ちょっとドキドキです

つい、衝動買い・・（汗）

中身につられました（笑）

１、ビスケットカッター
２、クッキードローッパー
３、アイシングセット
４、ハート型ラメキン２個
５、ワイヤーリボン２メートル×２種類
６、ラッピング袋５枚×２種類
７、WINGオリジナルレシピVOL.2

私が特に引かれたのは、

と
ですが、

ハート型ラメキン2個もとってもキュートです。
ラッピングセットも入っているので、
２月のバレンタインには活躍しそうですね。

ハート型のラメキンに生チョコレートを詰め込んでもいいし、
そのままベイクタイプのチョコレートケーキを焼きこんでも
おいしそう♪

もちろん、チョコレートブラウニーやチョコレートクッキーを焼いて、
入れ物として使ってもよさそう♪

時間がなければ市販のチョコレートのラッピングに使っても
いいですよね♪

実は、今週末に自由が丘（はじめて！）に
遊びに行こうと計画しているので、
せっかくだから、自由が丘ＷＩＮＧさんにも
よってみようかなと思っています。


10日まで、初売り福袋発売中ですよ。
自由が丘ＷＩＮＧ
ホームメイドのお役立ちキッチンツールのお試し7点セット

来週♪憧れの「自由が丘」へいってきまーーーす！！

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奥が深い紅茶の世界を詳しく学んで、
憧れの、英国のアフタヌーンティを自宅で楽しみましょう（＾＾）

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季節の変わり目のためなのか、運動不足のせいなのか（汗）

久しぶりに、喉がひどく痛んでモノがまともに食べられなくなりました。
口当たりのよい、ゼリー飲料とか、アイスクリームとか（涙）

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先日楽天市場のお店で、
お菓子の型をいろいろ衝動買い（汗）したものが、

本日届きました。馬嶋屋菓子道具店


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この間、セミナーで、好評だった
チョコタルトを再び作りました♪

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フードプロセッサーは、まだまだ修行中です。

私の使い方は、もっぱらお菓子作りが今のところは中心かな？

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