2005年10月05日

チョコレートタルト作りました♪



チョコレートタルト 001.jpg

この間、セミナーで、好評だった
チョコタルトを再び作りました♪

最近のお菓子作りは、晩御飯のしたくとほぼ同時進行で行うためか、
ちょっとしたことで、ミスをしてます(−−;)

今回も、タルトを空焼きするのに、

ピケを行うのを忘れたので
(タルトやパイを焼くときに、底の部分にあける沢山の穴のこと。
専用のピケローラーもあるけど、フォークで十分です)

焼き上がりは、若干型崩れしてました・・。(涙)

まあ、フィリングを流し込んじゃえばわからないからいいや〜♪

プロになるなら、きっといけないことなのかも知れないけど・・(汗)
味に変わりはないし〜♪

そして、焼きあがったのが、本日のチョコタルトです(笑)


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posted by こめりあ at 20:51| 静岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りスィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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