2009年09月02日

ハロウィンのお菓子何にしよう?

今日は、涼しくてすごしやすい一日になりました。

こうやって涼しくなると秋だなあとしみじみ思いますね。

秋といえばハロウィンの季節。

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posted by こめりあ at 22:23| 静岡 ☁| Comment(0) | 手作りスィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月24日

ベイクドショコラでバースディ♪

チョコレートケーキランキング


バースデーケーキは 「チョコレートケーキ」がいい。

とのおねえちゃんのご希望で 今日はベイクドショコラを作ります。

そのために さっさと家の中を片付けなくては(汗)


明日が お姉ちゃんの誕生日。

ベイクドショコラなどのバターを沢山使うケーキは
当日よりは 前日に作っておいたほうが 味がなじんでおいしいのです。

もちろん生クリームを使うショートケーキのスポンジも
前日に作っておいたほうがしっとりおいしくなるし
デコレーションもうまくなじみます。

でも なかなか 思うように行かないのが
働く母の実情です(苦笑)

スポンジなどは冷凍保存もできると聞いたことがあるから
今度 挑戦してみるか!!

楽天市場 チョコレートケーキランキングは?
posted by こめりあ at 13:34| 静岡 ☔| Comment(1) | 手作りスィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月20日

雪○バターが・・・


お菓子作りには、欠かせないバターですが、
最近どこのスーパーに行ってもないですね〜。

原因は、バターの需要が、生乳の生産量を上回っているからとか・・。

そういえば、いろいろと政策が変わったとかで
小さな牧場は成り立って行くことが難しいらしく、
うちのご近所でも牛を飼うことをやめたところがありましたが、
そういうことも原因のひとつなんでしょうか??

それにしても、お菓子をつくる人にとっては
ものすごく困った話です。

まあ、うちで趣味で作ってる私としては
バターがなければマーガリンで対応します・・・。

でもねえ、やっぱりバターのほうが風味はいいです。

それに、原料の生乳が不足しているということは、
生クリームなどは、大丈夫なんでしょうか??

チョット心配です。

posted by こめりあ at 21:08| 静岡 ☁| Comment(1) | 手作りスィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月14日

圧力鍋で簡単 圧力鍋で簡単!すぐにおしるこ♪

昨日は、たっぷりと自由が丘で息抜き♪
スィーツ三昧&グルメ三昧してまいりました〜晴れ

詳しいことは、また他の日にレポをすることとして、

のんびりしている間に、
鏡開き」過ぎてしまいました(汗)

おしるこを作ろうと思っていて、
小豆缶を探していたら、

数年前に購入したまま、
しまいこんでいた小豆を発見・・。

古いし大丈夫かなあ?

と思ったのですが、
圧力鍋ならば、
一晩つけなくても小豆が煮えることがわかり、

早速おしるこ作りに挑戦し始めました。

レシピは、こちら↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/234638/
(お得意のCookPad様♪)

うまく煮えるかどうか??
ちょっとドキドキです揺れるハート


posted by こめりあ at 11:37| 静岡 ☀| Comment(1) | 手作りスィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月09日

つい、衝動買い・・・。



つい、衝動買い・・(汗)

中身につられました(笑)

1、ビスケットカッター
2、クッキードローッパー
3、アイシングセット
4、ハート型ラメキン2個
5、ワイヤーリボン2メートル×2種類
6、ラッピング袋5枚×2種類
7、WINGオリジナルレシピVOL.2

私が特に引かれたのは、


ですが、

ハート型ラメキン2個もとってもキュート黒ハートです。
ラッピングセットも入っているので、
2月のバレンタインには活躍しそうですね。

ハート型のラメキンに生チョコレートを詰め込んでもいいし、
そのままベイクタイプのチョコレートケーキを焼きこんでも
おいしそう♪


もちろん、チョコレートブラウニーやチョコレートクッキーを焼いて、
入れ物として使ってもよさそう♪

時間がなければ市販のチョコレートのラッピングに使っても
いいですよね♪

実は、今週末に自由が丘(はじめて!)に
遊びに行こうと計画しているので、
せっかくだから、自由が丘WINGさんにも
よってみようかなと思っています。


10日まで、初売り福袋発売中ですよ。
自由が丘WING
ホームメイドのお役立ちキッチンツールのお試し7点セット
posted by こめりあ at 12:57| 静岡 ☀| Comment(0) | 手作りスィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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